石川のワイン【ワイナリー住所録】

2004年4月現在、稼働蔵数は38蔵。(市町村合併後の住所変更はアップしておりません)
2009.07.05

県内ワイン

ワイン名 社名 住所 電話 その他
ブルーベリーワイン 柳田食産(株) 928-0300 鳳至郡柳田村字上町イ部46−6 0768-76-8100 喜の実ワイナリー
能登ワイン 能登ワイン株式会社 927-2100 石川県鳳珠郡穴水町旭ケ丘り5番1 0768-58-1577 能登ワイナリー
    能登ワイン(株)
  • 2000年、穴水町に北海道ワイン(北海道小樽市)がブドウ農園「能登ワイナリー」を設立。ここで収穫したブドウと北海道産を合わせて「能登」ワインを醸造。だが、北海道本社から遠い能登での醸造が困難と判断、原料供給や技術面でのみ協力。
  • 2004年、地元で新会社、穴水町・地元の企業・農家・JAなどが、共同出資で「能登ワイン」(穴水町)を設立。社長には、穴水町で建設会社や農業を営む村山隆氏が就任。
  • 2005年7月穴水町旭ヶ丘に醸造工場着工予定。
  • 2006年春醸造予定。出荷は年60キロリットル、フルボトルで8万3000本分を予定。

委託ワイン

ワイン名 主原料 委託先 その他
キウイキウイ 野々市産キウイ 安曇野ワイン(株)  
キウイベリー 〃と柳田村産ブルーベリー 安曇野ワイン(株)  
クレーンズ 田鶴浜産マスクメロン 安曇野ワイン(株)  
モーゼスワイン イチヂク 安曇野ワイン(株)  
モーゼスいちじくベリー イチヂク/ブルーベリー 安曇野ワイン(株)  
Kaga Wine 加賀産ブドウ 富山ホウライサンワイナリー マスカットベリーA/リースリング
加賀ワイン QUOTTキュオ 西村産ぶどう 富山ホウライサンワイナリー マスカットベリーA/リースニング
加賀デラウエアワイン きたむら農園産デラウエア (株)白山やまぶどうワイン 白:限定1200本

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ワイン名 社名 住所 電話 その他
能登ワイン猿鬼伝説
ブルーベリーワイン
(有)能登ワイン 928-0334 鳳至郡柳田村字当目28-1 0768-76-1552 夢一輪館
志乎路ワイン 葡萄&ワイン網本 929-1400 羽咋郡志雄町出浜ト34番地 0767-29-2788 デラウエア100%