石川のワイン

県内の委託ワインを見つけましたらお知らせください!
2011.04.06
AJI*SENTE 

能登ワイン☆イベント

  • 2011.04.06能登のもったいないジェラート発売(してた:汗)。ヤマソーヴィニヨンの果皮をジャム状に。マルガジェラートとのコラボ商品で35歳〜50歳代の男性をターゲット。能登ワインHPで購入できないが取扱店が能登・金沢にあり。262円/90ml
  • 2010.9.18(土)能登ワイン醸造所で蔵コンサートが開催(能登ふるさと博のイベント)、開演13時半、1,500円。 お土産で、蔵コンオリジナルラベルの能登ワインが付くそうです。ワインは家で♪余韻を楽しみつつ飲めますね。詳細は能登ワインまで0768−58−1577
  • ブドウの収穫時期にしか飲めない、発行途中の「ペルレ」。甘くて微炭酸(AL2〜3%)。去年は9/11〜11/10まで予約制で1杯300円で提供されてました。今年は飲めるのでしょうか?楽しみです。

新着情報

'09.10.26  能登ワインヌーボー 12/1 各3000本発売 白:ミュラトルガウ中心にブレンド

'08.08.04 JapanWineCompetition(国産ワインコンクール)2008で
'07マスカットベリーA(ロゼ)銅賞
'07ヤマソーヴィニヨン(赤)奨励賞

<サイト休眠中>

2007/03/01 能登ワイン サンジョベーゼ \2000/720ml発売。

2007/01/31 石川かほく農協 紋平柿(もんべいがき)を使ったワイン試験販売(2月末)

2007/6/1 ツバイゲルトレーベ(赤)、\????/720ml発売予定。

2007/2/1 マスカットベリーA(ロゼ・赤)、\1280/720ml発売予定。

2007/1/15 能登セイベル9110(白)、ヤマソーヴィニヨン(赤)、\1522/720ml発売予定。

2006/12/24 能登ワインファンクラブ「能登ワインを楽しむ会」が発足。会員特典:限定品や試飲会、交流会などの案内。ワイナリー内売店でワイン10%引き。会費無料。

2006/12/ 1 セイベル赤・白14800本 \1280/720mlが発売、出荷。来年の6月までに8種類計約四万本の出荷予定。

2006/10月初旬 カナカン ロゼワイン「月影で頬を染めて膝(ひざ)まくら」を販売予定

2006/9/20 カナカン 白ワイン「星空で頬(ほお)を染めて腕まくら」\1380/500ml発売。限定1000本
きたむら農園(加賀市)産のデラウエアを使用→白山やまぶどうワイン(福井県大野市)が製造。

2006/8/30 能登ワイン 北陸最大醸造所落成式。
鉄筋2階建。延べ床面積1519平方メートル。総工費は約三億円二千万円。町が出資する第三セクター「能登ワイン会社」が管理運営にあたる。
今年は70万トンのブドウを購入し、四万三千リットルのワインを生産。11月下旬から県内へ順次出荷する予定。

2006/5/16 試験醸造酒の初仕込み始まる
穴水町旭ケ丘に完成したワイン醸造所「まいもん工房」。原料から醸造まで本格的な一貫生産を目指す県内初のワイン醸造所。
試験醸造酒は八月にできあがり、まいもん工房の一般オープンに併せて披露される予定。

醸造所地図

ワインリスト(原料)ワイナリー

能登ワイン(赤/白/ロゼ)能登ワイナリー
ブルーべリーワイン(ブルーベリー)喜の実ワイナリー
※チラシはこちら。(詳細については直接お問い合わせください)

依託ワインリスト(原料)委託先

キウイキウイ(野々市産キウイ)安曇野ワイン(株)
キウイベリー(〃/柳田村産ブルーベリー)安曇野ワイン(株)
クレーンズ(田鶴浜産マスクメロン)安曇野ワイン(株)
モーゼスいちじく(イチヂク)安曇野ワイン(株)
モーゼスいちじくベリー(〃)安曇野ワイン(株)
Kaga Wine(加賀産ぶどう)富山ホウライサンワイナリー
QUOTTキュオ(西村産ぶどう)富山ホウライサンワイナリー
加賀デラウエア(白:きたむら農園産)(株)白山ワイナリー

情報求む!(原料)販売元

能登ワイン猿鬼伝説(ブルーベリー)夢一輪館
志乎路ワイン(デラウエア100%)葡萄&ワイン網本

能登ワイナリー

アジサントは能登ワイン能登ワイナリーを応援しています。
  • 能登産ブドウによる能登工場でのワインの第1号、12月1日(セイベル赤・白)発売。
  • 8月30日、醸造所の落成式が開かれた。鉄筋2階建。延べ床面積1519平方メートル。総工費は約三億円二千万円。町が出資する第三セクター「能登ワイン会社」が管理運営にあたる。 今年は70万トンのブドウを購入し、四万三千リットルのワインを生産。11月下旬から県内へ順次出荷する予定。
  • ボトリング品種 ('02〜)
     セイベル5279種主 能登-北海道産葡萄使用
      '06.穴水産セイベル5279種100%
    ロゼ マスカットベリーA単醸
      '03.能登産〃100% 限定醸造2500本在
      '04.能登産〃100% 限定醸造2800本在
     セイベル13053種主 能登-北海道産葡萄使用
      '03.能登産サンジョベーゼ100% 限定1500本在
      '04.能登産ヤマソーヴィニヨン100% 限定1500本在
      '06.穴水産セイベル13053種100%
  • 自然農法に近い栽培をなさっているので、畑の中を歩いていると、いろいろな野草を見つけることができます。注意:園内を見学するときは、事務所や作業なさっている方の了承をとりましょう。
  • 2004TV放映分テレビ金沢

特集 <まだまだ作業中>

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